Antakya Tablett Kebab
Malzemeler
750 g Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Paprikaschote
1-2 Knoblauchzehen
Halbe Petersilie
2 Tomaten
4 Paprika
1 Teelöffel Tomatenmark
Salz
schwarzer Pfeffer
Kreuzkümmel
Paprika
Hazırlanış
1
Nehmen wir das Hackfleisch in eine tiefe Schüssel. Zwiebel, Capia-Pfeffer, Knoblauch und Petersilie in der Küchenmaschine zerkleinern, bis sie fein zerbröselt sind. Und lassen Sie uns Gewürze und Salz zum Hackfleisch geben und kneten.
2
Lassen Sie uns sehr wenig Öl und Tomatenmark auf das Tablett geben, das wir kochen werden.
3
Fügen wir das Hackfleisch hinzu, das wir darauf geknetet haben, und verteilen es entsprechend der Tablettgröße.
4
Mit Tomaten und Paprika garnieren. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 45 Minuten backen.
