Антакья Трей Кебаб
Malzemeler
750 г мясного фарша
1 луковица
1 стручковый перец
1-2 зубчика чеснока
половина средней петрушки
2 помидора
4 перца
1 чайная ложка томатной пасты
соль, черный, перец, тмин, паприка
Hazırlanış
1
Набираем фарш в глубокую миску. Лук, перец капия, чеснок и петрушку измельчить в кухонном комбайне до мелкой крошки. А в фарш добавим специи и соль и вымесим.
2
На противень, который будем готовить, наливаем немного масла и томатной пасты.
3
Добавим на нее фарш, который мы замешивали и выкладываем по размеру противня.
4
Украсьте помидорами и перцем. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 45 минут.
